Блины овсяные с манкой

Удобрения

Блины без муки, на манке и кефире, с овсяными хлопьями

Как приготовить нежные и пышные блины, которые прямо тают во рту? Сделаем их на кефире, но без муки. Для приготовления блинов без муки на кефире используем манку и овсяные хлопья. Организм от такой еды получит чистую пользу.

Ингредиенты для манно-овсяных блинов :

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан манной крупы
  • 0,5 литра кефира
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки сахарного песка
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла

Нежные и полезные манно-овсяные блинчики без муки

Я впервые решила попробовать испечь манно-овсяные блинчики без муки. И получился у меня рецепт 3-в-1: толстые блинчики, тонкие, да ещё и оладушки!

Мы с Вами перепробовали уже множество видов блинчиков: и тонкие на молоке, и толстенькие на кефире, и дрожжевые, и творожные ; пшеничные, ржаные и гречневые. а вот манно-овсяные я встретила впервые! Манку и овсянку я люблю, как и мой сын, поэтому рецепт сразу показался мне симпатичным. А вот дочка манную кашу, как и овсяную, есть не хочет. Зато блинчики – с большущим удовольствием едят все!

Блины овсяные с манкой

А сделаю-ка я манно-овсяные блинчики – без муки и диетичней будет, и вкус интересней, и ребёнок съест с удовольствием не очень любимые, зато полезные крупы, даже не догадавшись, что они в блинчиках.

  • Манка – 1 стакан;
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан;
  • Кефир – 2,5 стакана (то есть 0,5 л);
  • 3 яйца;
  • Сахар – 3-4 столовых ложки, смотря как Вы любите, послаще или нет;
  • Соль и сода пищевая – по 0,5 чайных ложки;
  • Подсолнечное масло без запаха – 3 столовых ложки.

Высыпаем в миску манку и овсянку.

Заливаем кефиром, снова тщательно перемешиваем и оставляем на 2 часа.

Вот какая пышная масса получается по прошествии времени.

Добавляем сахар, соль и соду (гасить не нужно, кефир погасит) и хорошо перемешиваем.

Взбиваем до пышности яйца и добавляем в тесто, снова перемешиваем.

Наконец, вливаем подсолнечное масло и ещё раз перемешиваем.

Предлагаем ознакомиться  Заглубленный курятник

Манно-овсяное тесто показалось мне достаточно густым, но я пока что не стала разбавлять, а решила попробовать испечь блинчики. Смазала блинную сковороду растительным маслом, хорошо разогрела и налила черпак теста.

Да, оно растекалось неохотно, нужно было как следует покачать сковороду, и получились небольшие по диаметру, но пышные, очень нежные и вкусные толстые блинчики. Прямо манно-овсяные панкейки.

Когда я напекла стопку толстеньких блинчиков, мне захотелось поэкспериментировать. И следующую партию я выложила не черпаком, а ложкой, порциями. Получились симпатичные оладушки!

А в две последние порции я добавила полчерпака кефира, перемешала… вот и тонкие блинчики с манкой и овсянкой, также легко снялись со сковороды!

Так что экспериментируйте – рецепт удачный, как ни крути!

Ваш ребенок не есть каши. Тогда попробуйте предложить ему манно-овсяные блины. Они наверняка понравится малышу. Такие блины получаются пышными и очень вкусными.

Ингредиенты:манная крупа — 1 стакановсяные хлопья — 1 стаканкефир или простокваша — о,5 л.яйца — 3 шт.сахар — 50 гр.соль — 1/2 ч.л.сода -1/2 ч.л.растительное масло

Приготовление:В большой миске смешать манку, хлопья и кефир. Оставить постоять 2 часа, чтобы крупы разбухли.

Добавить в разбухшую смесь яйца, сахар, соль, соду и около 3 ст ложек масла. Все хорошо перемешать. Консистенция должна получиться достаточно густая, сметанообразная.

Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке.

Блины сложить в стопку, каждый блин смазать топленым сливочным маслом.

Подавать манно-овсяные блины на стол с вареньем, павидлом или сметаной.

Блины поистине настоящее международное блюдо! Их готовят во всех уголках нашей планеты, оттого и рецептов приготовления существует великое множество. Вспомните только, сколько вариаций приготовления блинов существует в разных странах: русские блины, американские панкейки. французские крепы, монгольские гамбиры и китайские палачинки…

Сегодня мы предлагаем вам освоить совершенно уникальный рецепт блинов, который понравится всем, кто избегает употреблять в пищу муку или мучные изделия. В составе этих манно-овсяных блинов муки нет ни грамма, ведь в их состав включена только манная крупа и овсяные хлопья. Такое «антимучное» сочетание не оставит у вас чувства тяжести в желудке и придаст только бодрость и силы к новым свершениям!

Ингредиенты для приготовления манно-овсяных блинов:

  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • манная крупа – 1 стакан
  • кефир или несладкий йогурт – 500 мл
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сахар – 2 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • растительное масло – 3 ст.л.
Предлагаем ознакомиться  Овсяно банановый смузи

В одной емкости смешать обычные овсяные хлопья и манную крупу.

Залить их кефиром или несладким (без добавок) йогуртом, перемешать и оставить их впитывать кефир на 1-2 часа.

Влить их в миску с кефиром, набухшей манкой и хлопьями.

Для того чтобы сделать тесто для блинов более жидким и придать ему дополнительную легкость, взбить его погружным блендером одновременно измельчая овсяные хлопья. Тесто должно получиться не очень густым, чтобы можно было наливать его на блинницу и формировать полноценный блин. Если ваше тесто все-таки получилось густым – долейте в него еще немного кефира.

Напоследок добавить в тесто соду, сахар и растительное масло. Благодаря добавлению растительного масла в тесто, смазывать им сковороду уже не нужно – блины и так будут замечательно отходить от поверхности сковороды.

Жарить манно-овсяные блинчики, регулируя их толщину и размер по своему желанию, на раскаленной сковороде.

Можно сделать их в виде панкейков – небольших пышных оладий или традиционных русских блинов. У манно-овсяных блинчиков получается удивительная «дырчатая» структура!

Готовые блины выкладывать на блюдо с пылу с жару и с удовольствием преподносить к семейному столу.

Не забудьте подать к манно-овсяным блинчикам варенье, мед или очень вкусный кленовый сироп.

Нежные,вкусные блинчики без муки

Нам понадобится: 1 ст. овсяных хлопьев 1 ст. манной крупы 500 мл. кефира 3 яйца 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соды 1/2 ч.л. соли 3 ст. л. растительного масла.

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа.

Яйца взбиваем,добавляем в миску

Добавляем соль,сахар и соду

Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое

Здорово, Катюш. Без муки – так даже полезней! С манкой, слышала, блинчики пышней получаются. Какие они у тебя ровненькие, красивые получились. А вот мне пока с блинами еще учиться и учиться. Никогда не получаются ровненькие. Буду стараться. Спасибо, Катенька. Уверена, что это вкуснятина.

Предлагаем ознакомиться  Минеральные удобрения для цветов своими руками

Я тоже с блинами если честно не дружу большие делать не умею,перевернуть не могу..а эти получились с 1 раза и действительно пышненькие и нежные

Уже скопировала, завтра же попробую испечь. Спасибочки за идею.

Этапы приготовления

Манку и молотые овсяные хлопья смешать, залить кефиром. Оставить на 2 часа для набухания овсянки и манки.

 Манку и овсяные хлопья смешать, залить кефиром. Оставить на 2 часа для набухания овсянки и манки.

По истечении времени добавить взбитые яйца, сахар, соль, соду и растительное масло.

По истечении времени добавить взбитые яйца, сахар, соль, соду и растительное масло.

Все хорошенько перемешать. Жарить манно-овсяные блины на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее кусочком сливочного масла.

Все хорошенько перемешать. Жарить манно-овсяные блины на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее кусочком сливочного масла.

Наши ароматные блинчики готовы.

Наши ароматные блинчики готовы.Приятного аппетита!

продукты для блинов на манке

  • 500 мл свежего кефира;
  • 1 стакан овсянки;
  • 1 стакан манки;
  • 3 сырых яйца;
  • 3 столовые ложки растительного масла в тесто;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана для украшения в полиэтиленовом пакетике.

Как приготовить блины на манке и овсянке?

В глубокую емкость высыпьте манку и овсянку. Залейте кефиром и перемешайте. Оставьте набухать на 2-2,5 часа.

набухание манки и овсянки

Когда манка и овсянка впитают почти весь кефир, добавьте яйца, сахар, соль и соду. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте до однородности массы.

приготовление теста для блинов без муки

Накладывайте тесто на разогретую сковороду с растительным маслом и разравнивайте ложкой. Обжарьте блины с двух сторон.

Готовые блины на манке и овсянке выложите на плоскую тарелку и украсьте, подавайте со свежезаваренным чаем.

готовые блины на манке

А Наготовили.ру желает приятного аппетита Вам и Вашим деткам!

Оцените статью
Сад
Добавить комментарий

Adblock detector