Сорта алычи для средней полосы России

Клубни

Когда и где появилась русская слива

История распространения алычи начинается с Северного Кавказа и Средней Азии и насчитывает около 3000 лет. Длительное время плодовое растение оставалось диким и его вкусовые качества не особо ценились. Только с середины XIX века окультуренные и неприхотливые в уходе плодовые деревья стали возделывать во многих странах с умеренным климатом.

Цветение алычи
Цветение алычи

Правила выбора алычи для посадки

Если алыча выращивается в регионе с теплым климатом, то ее высадку в открытую почву рекомендуется производить в осеннее время. В районах с морозными зимами лучше всего это сделать весной. Специалисты советуют приобретать однолетние саженцы, выращенные в том регионе, где вы проживаете. Если система корней у растения открытая, то его высадку в открытую почву следует произвести в кротчайшие сроки. Если же саженец растет в контейнере, то с его пересадкой можно не торопиться.

Подходящий для посадки участок должен быть хорошо освещен и иметь надежную защиту от холодного ветра. Очень хорошо для этого подойдет покатый склон западной, северной и северо-западной экспозиции. Если алычу посадить с южной стороны строения, чтобы она была защищена от порывов холодного ветра, то ее плоды будут очень сладкими и большими,  также это положительно отразиться на урожайности.

Осенняя посадка

Яму следует готовить за 7–15 дней до посадки в последние дни сентября. Ее глубина должна быть 0,4–0,6 м, а диаметр ― 0,6–1 м. Выкопанную яму надо на 2/3 заполнить почвосмесью, 1 килограммом Нитрофоски и 15–20 килограммами перегноя. В щелочной грунт обязательно вносится гипс, а в кислый ― мел, доломитовая мука либо известь.

Сорта алычи для средней полосы России

Помимо этого в песчаный грунт следует всыпать небольшое количество дерновой земли, а в глинистый ― немного песка и торфа. В том случае, если производится высадка нескольких саженцев, то меж ними надо соблюдать дистанцию от 2 до 4 метров, ее величина зависит от того, насколько крупной будет крона взрослого растения, выбранного вами сорта.

Непосредственно перед высадкой алычи на дне ямы необходимо сделать небольшой холмик из землесмеси. Систему корней саженца перед посадкой надо на некоторое время погрузить в глиняную болтушку, смешанную со средством, стимулирующим рост корней (Гетероауксином). Затем саженец надо поместить в посадочную яму, которую заполняют землесмесью.

Высаженное растение нуждается в обильном поливе. Когда вода полностью впитается грунт, его поверхность надо будет засыпать слоем мульчи.

Как сажать алычу. Сайт “Садовый мир”

Весенняя посадка

Подготовкой ямы для алычи рекомендуется заняться в осеннее время. Для этого ее выкапывают и засыпают землесмесью. Дело в том, что весеннюю высадку такого саженца производят до того, как начнется сокодвижение.

Чтобы посадка прошла успешно, нужно правильно подготовить саженцы. Если они обладают закрытой системой корней, то их следует обильно полить, прежде чем вытаскивать из контейнера. Если у алычи система корней открытая, то вырежьте все засохшие и загнившие корешки, а потом погрузите ее воду на 24 часа.

За это время корни должны хорошо набухнуть. Непосредственно перед высадкой открытые корни растения надо обязательно погрузить в глиняную болтушку, смешанную со средством, стимулирующим их рост. Дальнейшие действия во время весенней посадки алычи должны быть точно такими же, что и в процессе осенней.

Если зимой снега выпало очень много, то в последние дни марта либо первые ― апреля надо будет сделать в грунте канавки, чтобы талые воды не застаивались на участке. С поверхности ствола и скелетных ветвей надо удалить всю отмершую кору, а затем их промывают раствором медного купороса (3%). Уход за алычой в апреле включает в себя формирующую и санитарную обрезку, высадку саженцев, обработку в целях профилактики от различных болезней и вредителей, прививку черенков, перекапывание почвы вокруг растения, подкормка азотсодержащим удобрением, а также вырезание прикорневой поросли.

Если зимний период выдался малоснежным, а весенний ― без дождей, то алыче понадобится весенний влагозарядковый полив. Спустя немного времени следует произвести опрыскивание растения по бутонам, и для этого используют раствор микроэлементов.

Сорта алычи для средней полосы России

Иногда в мае приходится заниматься защитой алычи от возвратных ночных заморозков. В этом же месяце производится подкормка комплексным минеральным удобрением.

Как ухаживать летом

В летнее время такое дерево нужно систематически поливать. После данной процедуры производят рыхление поверхности приствольного круга на глубину от 8 до 12 сантиметров, при этом надо будет вырвать всю сорную траву. Во время полива следует учесть, что взрослые экземпляры нуждается в меньшем количестве воды, по сравнению с молодыми.

Необходимо своевременно обрабатывать растение от болезней и вредителей. Также не забывайте производить прищипку концов побегов, которые не успевают вызреть до окончания вегетационного периода.

В том случае, если предполагается, что плодов будет очень много, то заранее установите подпоры. Когда после первой некорневой подкормки дерева пройдет 4 недели, данную процедуру надо будет повторить еще раз, но теперь в питательной смеси должны находиться не только микроэлементы, но и калий с фосфором.

Если растение уже дает плоды, то в августе ему понадобится особый уход. Дело в том, что именно в это время он питает свои плоды, а также происходит закладка генеративных почек на следующий год. В этом месяце растение надо хорошо полоть и рыхлить поверхность приствольного круга, во время полива старайтесь, чтобы почва промокла на глубину залегания системы корней.

После того как в конце сентября будет убран весь урожай, а листва начнет сменять свой цвет на желтый, в почву под перекопку нужно внести минеральные, а также органические удобрения. Прежде чем листопад станет массовым, растению понадобится влагозарядковый полив, при этом грунт должен промокнуть на 0,4–0,6 м.

Когда с высадкой саженцев будет покончено, надо начинать готовить алычу к зиме. Для начала нужно произвести очистку коры от частичек, которые отмерли, а затем следует побелить штамб и основание скелетных ветвей известью. Далее надо произвести заделку имеющихся дупл и вырезать всю прикорневую поросль. Опавшую листву и иные растительные остатки следует убрать с участка и уничтожить.

Обработка алычи

В апреле в профилактических целях следует произвести обработку дерева раствором железного купороса (2%) и медного купороса (1%), это поможет его защитить от вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний, а также от вредителей. Но опрыскивать растение можно лишь до начала сокодвижения, в противном случае начавшие раскрываться почки могут сгореть. Данную обработку следует повторить в осеннее время, когда опадет вся листва, что позволит защитить алычу от тех же проблем, что и весной.

Как поливать

Несмотря на то, что такое дерево отличается устойчивостью к засухе, поливать его необходимо. Если лето выдалось засушливым, то в среднем ему может понадобиться 3 полива: когда отцветет, когда остановится рост стеблей и когда ягоды окрасятся в положенный им цвет. Подзимний влагозарядковый полив производят в октябре.

Удобрение

Внесение органического удобрения в приствольный круг растения производят в осеннее время, при этом на 1 квадратный метр берется 10 килограмм. Подобного рода влагозарядковые поливы необходимо производить не больше 1 раза в 2 либо 3 года. Подкормка минеральными удобрениями производится каждый год. До того как растение зацветет, в весеннее время необходимо произвести внесение в приствольный круг азотсодержащего удобрения.

В июне алыча нуждается в фосфорном и калийном удобрении. Примерная норма расхода калийного удобрения (сернокислого калия) ― на 1 квадратный метр от 15 до 25 грамм, азотного (к примеру, мочевины) ― от 1 до 20 грамм на ту же площадь и фосфорного (суперфосфата) ― от 40 до 50 грамм. Также помимо данных корневых подкормок растение в течение сезона нуждается в двух некорневых.

Зимовка алычи

Если куст взрослый, то он сможет пережить зиму без укрытия. А у молодых экземпляров в осеннее время необходимо очень высоко окучить штамб, а поверхность приствольного круга засыпать толстым слоем мульчи (перегноем, торфом либо компостом). Замульчировать почву можно и вокруг взрослой алычи. После того как появятся сугробы, рекомендуется произвести окучивание ствола растения снегом, а также нужно закидать и приствольный круг, чтобы получился хороший сугроб. В этом случае алыча сможет пережить любой мороз.

Учитывается климатическая зона, в которой будет произрастать дерево. Для средней полосы России, Сибири, рекомендуется подбирать сорта с высокой зимостойкостью. Однако, при желании можно посадить экземпляры средней зимостойкости. Такие растения могут подмерзать при сильных морозах, но быстро восстанавливаются.

Высота дерева. Для каждого участка высота растения подбирается индивидуально.

Скороплодность. В идеальном варианте рекомендуется иметь алычу разных сроков созревания. Так можно обеспечить себя урожаем с начала лета и до поздней осени. Чтобы уточнить срок плодоношения, необходимо посмотреть описание сорта.

  • Посадка: в холодной местности – весной, в теплой местности лучше высаживать осенью.
  • Цветение: в начале мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: плодородный суглинок.
  • Полив: в среднем – три раза за сезон: после цветения, после остановки роста побегов и после того, как плоды приобретут положенную окраску. Расход воды – 1,5-2 ведра на каждый год жизни дерева. Молодые растения поливают 4-5 раз за сезон. В октябре, если осень будет сухая, проводят влагозарядковый полив.
  • Подкормки: один раз в 2-3 года вносят по 10 кг органики на 1 м² приствольного круга. Минеральные подкормки нужны ежегодно: перед цветением вносят азотные подкормки, а в июне – фосфорные и калийные. Два раза за сезон проводят внекорневые подкормки: в мае – раствором микроэлементов, в июне – таким же раствором, но с добавлением в него калийного и фосфорного удобрения.
  • Обрезка: санитарная и формирующая проводится весной, до распускания почек. При острой необходимости можно провести корректирующую обрезку летом.
  • Размножение: корневыми отпрысками, прививкой, черенкованием, иногда семенами.
  • Вредители: бурые плодовые клещи, слизистые и желтые сливовые пилильщики, восточные и сливовые плодожорки, тля, подкоровые листовертки.
  • Болезни: Дырчатая пятнистость (клястероспориоз), млечный блеск и ложный млечный блеск, монилиоз (серая гниль), сумчатая болезнь (кармашки слив), коккомикоз.
Предлагаем ознакомиться  Клафути с замороженными ягодами

Когда сажать алычу

  • Посадка: с конца сентября по начало октября или с середины до конца апреля.
  • Цветение: со второй половины мая или с начала июня.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: влажная, суглинистая, нейтральной реакции. Кислые, засоленные и сухие песчаные грунты аронии не подходят.
  • Полив: важнее всего достаточное увлажнение в начале вегетации и в период образования плодов. Расход воды при поливе – 2-3 ведра на каждый куст.
  • Подкормки: при выращивании на богатых грунтах достаточно весной перекопать почву в приствольном круге с 50 г аммиачной селитры и замульчировать прикорневой участок органикой – компостом или перегноем. На бедных грунтах после весенней подкормки в начале лета под каждый куст выливают по ведру раствора коровяка (1:5) или птичьего помета (1: 10), а осенью вносят по 100 г суперфосфата и по пол-литра золы.
  • Обрезка: весной.
  • Размножение: отводками, зелеными и одревесневшими черенками, делением куста, прививкой и корневыми отпрысками. Иногда аронию размножают семенами.
  • Вредители: бурые плодовые и красные яблонные клещи, зеленая яблонная тля, боярышницы, рябинные моли, вишневые слизистые пилильщики.
  • Болезни: периферическая гниль древесины, монилиоз (плодовая гниль), гребенщик, септориозная пятнистость.

Когда сажать аронию

  • Цветение: в мае.
  • Посадка: весной до начала сокодвижение или осенью, в октябре.
  • Освещение: виды с красными и бордовыми листьями нуждаются в ярком освещении, а растения с зеленой листвой хорошо развиваются и в полутени.
  • Почва: легкая, не болотистая, глубоко дренированная.
  • Полив: только в период затяжной засухи.
  • Подкормки: предпочтительны органические: компост и перегной вносят в приствольные круги весной под перекопку, а осенью прикорневую зону мульчируют сыпучим компостом или торфом.
  • Обрезка: необходимости в обрезке нет, но торчащие из кроны, слишком длинные побеги можно укоротить в любое время. Санитарную обрезку лучше делать весной, до начала сокодвижения.
  • Размножение: семенами, делением куста, черенками, отводками и порослью.
  • Вредители: тля и цветочные пяденицы.
  • Болезни: ржавчина, мучнистая роса, усыхание побегов и пятнистость листьев.

Среднеспелые сорта

Строгой общепринятой классификации алычи нет, но есть различия по срокам созревания, высоте дерева, размеру и цвету плода, зимостойкости.

По срокам созревания сорта алычи делят на:

  • ранние (созревание в июле – августе);
  • средние (созревание урожая в августе – в начале сентября);
  • поздние (созревание урожая начинается с сентября).

По высоте растения различают:

  • высокие (5-6 метров);
  • среднерослые (около 4 метров);
  • низкие (менее 3 метров).

По размеру плода бывают:

  • крупноплодные
  • среднеплодные
  • мелкоплодные

По цвету различают:

  • алычу желтую
  • красную
  • фиолетовую

Классификация по урожайности:

  • высокоурожайная (свыше 40 кг с одного растения)
  • среднеурожайная (от 20 до 30 кг плодов с одного дерева)
  • малоурожайная – к ним относятся все растения, выращиваемые без опылителей. Обычно такая алыча способна давать около десяти килограммов плодов или давать единичные экземпляры

Культурная форма получилась путем скрещивания алычи с разными видами слив. Такой работой селекционерам удалось получить сорта с крупными плодами самых разных оттенков и с различными вкусами. Гибриды способны расти в самых разных климатических условиях, выдерживать суровые русские зимы. Кропотливая работа позволила вывести новые устойчивые к неблагоприятным условиям ранние, средние и поздние сорта алычи с достаточно крупными плодами.

Сорта алычи для средней полосы России

Существует множество ранних сортов алычи, среди которых есть морозоустойчивые экземпляры, пригодные для выращивания в средней полосе России, в Сибири.

К ним относятся следующие формы:

  • Волжская красавица. Растение раннего периода созревания, отличающееся высокой морозоустойчивостью. Дерево сильнорослое. Плоды красные, внутри желтые, округлой формы, крупные (30-40 г). На вкус они кисло-сладкие. Само растение бесплодно. Чтобы оно стабильно давало урожай, необходим опылитель. Лучшими опылителями для Волжской красавицы являются: Ренклод, Память Тимирязева, Красная скороспелая. При совместной посадке, в одного дерева красавицы можно получить до 50 кг плодов отличного качества.
  • Евразия 21. Сорт менее урожайный, чем Волжская красавица, но он также нуждается в опылителе. Ему идеально подходят: Московская Венгерка, Красная скороспелка. Евразия имеет крупные плоды, весом около тридцати граммов, желто-оранжевого цвета с сочной кисло-сладкой мякотью. Растение морозостойко.
  • Алыча Скороплодная. Растение средней высоты с растрепаной кроной, высокой морозоустойчивостью. Для получения урожая необходим опылитель. Плоды алычи Скороплодной достигают около двадцати граммов, имеют красный цвет.
  • Красная скороспелка. Дерево обладает высокой морозоустойчивостью. Дерево среднерослое, частично самоплодное. Для увеличения урожайности рекомендуется сажать опылитель. Идеальным вариантом считаются такие сорта, как Венгерка московская и Ренклод колхозный. У Красной скороспелки плоды средней массы, около двадцати граммов, слегка удлиненные с заостренной вершиной красного цвета. По мере созревания, они опадают с дерева. Мякоть крахмалистая, желтая, средних вкусовых качеств. Данный вид идеален для переработки.
  • Алыча июльская роза.Это среднерослое дерево с округлой кроной, частично самоплодное. Для повышения урожайности необходим опылитель. Плоды крупные, достигают веса 40 граммов с вытянутой формой красного цвета, созревают неравномерно. Они хорошо подходят и для переработки и для употребления в свежем виде.
  • Есть сорт средне-раннего срока созревания – это Ренклод мичуринский. Дерево отличается высокой морозоустойчивостью и самоплодностью. Плоды имеют круглую форму светло-фиолетового окраса, достаточно крупные, могут достигать веса 40 граммов. Мякоть оранжевая, на вкус кисловато-сладкая.

Средняя алыча начинает созревать с начала августа.

К лучшим относятся:

  • Смолинка. Дерево высокорослое, в сильные морозы может подмерзать. Для получения урожая, необходимо рядом сажать сорт опылитель. При хорошей агротехнике можно получить до пятидесяти килограммов плодов отличного качества. По своим характеристикам они крупные (до 40 г), синего цвета.
  • Синий дар. Дерево низкорослое с растрепаной кроной. Зимостойкость средняя, при сильных заморозках крона подмерзает, но быстро восстанавливается. Алыча не крупная, около 15 граммов, фиолетового цвета.
  • Сорт Гек. Это гибрид с двухцветковыми соцветиями. Гибриды не требуют опылителей и способны самоопыляться. Алыча Гек имеет крупные плоды (до 45 г), они желтые, округлой формы.
  • Алыча сорта Утро. Относится к невысоким деревьям со средней морозоустойчивостью. Плоды крупные около 35 граммов, желтого цвета с приятным вкусом.
  • К переходным видам относят гибрид Памяти Тимирязева. Растение высокоурожайное, высокое, в сильные морозы может подмерзать. Плоды средние (25 г), розово-желтые, универсального назначения.

Среди поздних видов самыми популярными являются:

  • Московская Венгерка. Зимостойкость средняя. Это растение самоопылямое, средней высоты. С него можно получить до двадцати килограмм алычи, массой около 25 граммов. Плоды красные, сочные, универсального назначения.
  • Золотая осень. Имеет небольшие плоды весом около 10 граммов с приятным вкусом желтого цвета. Дерево среднерослое. Особенность сорта в том, что урожай остается на дереве и не осыпается даже после осеннего листопада.

Особой популярностью пользуются новые гибридные сорта алычи, такие как:

  • Глобус.
  • Найден.
  • Царская.
  • Шатер и другие.

Это перспективные формы высокоурожайных, крупноплодных растений с хорошими вкусовыми качествами и высокой зимостойкостью.

Все сорта алычи разделяются по срокам созревания:

  • ранние ― созревание наблюдается в последние дни июля либо первые августа;
  • среднего созревания ― спеют в середине августа;
  • поздние ― созревают в последние дни августа либо в сентябре.

Также их разделяют по высоте растения на низкорослые, среднерослые и высокорослые. А еще по способу опыления на самобесплодные и самоплодные.

В результате межвидовой гибридизации на свет появились сорта и формы, которые можно культивировать не только в Подмосковье, но и в регионах с еще более суровым климатом. Рекомендованные сорта для Подмосковья:

  1. Несмеяна. Этот ранний сорт относительно новый, он самобесплоден, зимоустойчив. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Само дерево раскидистое и высокорослое. Мякоть у бледно-красных плодов волокнистая, плотная розового окраса, она сладко-кислая.
  2. Злато скифов. Данный очень ранний самобесплодный сорт отличается средней урожайностью и довольно высокой устойчивостью к морозам. Высота такого растения средняя, а его раскидистая крона отличается своей пышностью. Желтые плоды весят около 35 грамм, их мякоть очень вкусная и сочная.
  3. Путешественница. Этот ранний сорт самобесплоден, он отличается устойчивостью к морозам. Желтые с фиолетово-красным налетом небольшие плоды весят около 27 грамм. Сладкая мякоть имеет оранжевый окрас, нежный запах и тонковолокнистую структуру. Такие растения дают стабильный урожай, но у их плодов косточки достаточно сложно отделить от мякоти.
  4. Клеопатра. Этот поздний самобесплодный сорт отличается зимостойкостью. Средней высоты растения имеют крону ширококонической формы. Темные фиолетовые большие плоды весят около 37 грамм, на их поверхности имеется налет сизого цвета. Плотная мякоть красного цвета очень вкусная, она имеет хрящеватую структуру. Отделение косточки происходит лишь на ½ часть.
  5. Мара. Данный среднеспелый сорт появился на свет благодаря белорусским селекционерам. Он отличается устойчивостью к болезням и морозам, растение среднерослое. Плод весит около 23 грамм и имеет желтый окрас. Сочная мякоть очень сладкая.

Ранние сорта алычи

Наиболее популярные ранние сорта:

  1. Найдена. Данный самобесплодный сорт отличается своей стабильностью и урожайностью. Он обладает высокой устойчивостью к морозам и болезням. Окрас плодов фиолетово-красный, они могут быть среднего размера либо большие, а весят до 31 грамма. Малосочная мякоть имеет волокнистую структуру и оранжевый окрас.
  2. Кремень. Самобесплодный сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и засухе. Темные фиолетовые плоды весят около 29 грамм, на поверхности имеется восковой налет. Малосочная плотная мякоть имеет красный окрас, косточка от нее отделяется с трудом.
  3. Подарок Санкт-Петербургу. Этот самобесплодный сорт обладает устойчивостью к морозам и стабильной урожайностью. После получения механического повреждения восстановление растения происходит достаточно быстро. Сравнительно маленькие плоды весят около 12 грамм. Они обладают оранжево-желтым окрасом, а на поверхности имеется небольшой восковой налет. Вкус сочной насыщенно-желтой мякоти сладковато-кислый, она обладает тонковолокнистой структурой. Отделить косточку от мякоти сложно.
  4. Ярило. Сорт очень ранний. Глянцевые, красные круглые плоды средней величины весят около 35 грамм. Плотная сочная мякоть окрашена в желтый цвет, очень вкусная, сладко-кислая. Косточка отделяется от мякоти на ½ часть.
  5. Мономах. Этот скороплодный сорт отличается своей урожайностью. Плоды фиолетового цвета весят около 25 грамм. Сочная сладкая мякоть обладает волокнистой структурой и красным окрасом. Косточка от нее отделяется очень хорошо.
Предлагаем ознакомиться  Как закатать патиссоны на зиму

Средние сорта алычи

Популярные средние сорта:

  1. Гек. Этот среднерослый самобесплодный сорт отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к морозам. Крона пышная, плоско-округлой формы. Большие плоды желтого цвета весят около 35 грамм. Мякоть плотная желтого окраса, сладковато-кислая. Отделить косточку от нее трудно.
  2. Сарматка. Самобесплодный сорт, обладающий устойчивостью к морозам и заболеваниям. Окрас средней величины яйцевидных плодов красно-фиолетовый. Мякоть желтого цвета и средней плотности сладко-кислая. Косточку от мякоти отделить сложно.
  3. Сигма. Этот морозоустойчивый сорт отличается высокой урожайностью. Большие плоды желтого цвета весят около 35 грамм. Сладко-кислая плотная мякоть обладает желтым цветом.
  4. Обильная. Самобесплодный сорт, отличающийся высокой урожайностью. На поверхности фиолетово-красных плодов имеется восковой налет, они весят около 40 грамм. Средне сочная плотная мякоть имеет средневолокнистую структуру и оранжевый окрас.
  5. Лама. Сорт самобесплодный, он выделяется высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Листовые пластины красные. Большие темные малиновые плоды весят около 40 грамм. Душистая сочная сладко-кислая мякоть имеет темный красный окрас. От нее косточку отделить очень легко.

Поздние сорта алычи

Черноплодная рябина (арония) – описание

Алыча – ветвистое многоствольное дерево или кустарник высотой от 1,5 до 10 м с мощными корнями и тонкими буровато-зелеными побегами. Листья алычи эллиптической формы, заострены к верхушке. Одиночные цветки диаметром 20-40 см, белые или розовые, зацветают в начале мая – цветущая алыча внешне практически неотличима от цветущей сливы.

Сорта алычи для средней полосы России

Плод алычи – сочные, округлые, иногда приплюснутые, иногда удлиненные костянки до 3 см в диаметре желтого, зеленого, красного, розового, фиолетового или почти черного цвета, покрытые легким восковым налетом. Косточка удлиненная или округлая, выпуклая или плоская, часто плохо отделяется от мякоти. В ее ядре содержится масло, по своим качествам не уступающее миндальному. Созревают плоды, в зависимости от сорта, с июля по сентябрь. Срок жизни алычи 30-50 лет.

Большая часть сортов и гибридов алычи самобесплодна, то есть, для того, чтобы алыча плодоносила, нужно иметь на участке не одно, а хотя бы два дерева, цветущие примерно в одно и то же время. И даже если у вас растет самоплодный сорт алычи, при наличии рядом еще одного алычового дерева плодоношение будет и стабильней, и обильней.

Алыча является родственницей таких культур, как слива, абрикос, персик, миндаль, яблоня, груша, шиповник, боярышник, мушмула, ирга, кизильник, айва, рябина и арония. Алыча – культура пластичная, неприхотливая, и тем не менее она не так популярна среди садоводов-любителей, как многие из ее родственников.

Раньше алычу выращивали только в теплой местности, но благодаря работе селекционеров, которые скрестили алычу со сливой китайской, появился гибрид, наделенный более высокой зимостойкостью – слива русская, или алыча гибридная. Этот гибрид стабильно урожаен, он вступает в плодоношение на 2-3 года раньше, чем алыча, устойчив к болезням и вредителям и засухоустойчив.

Мы расскажем вам, как вырастить алычу в своем саду, чем подкормить алычу, чтобы стимулировать ее обильное плодоношение, как обрабатывать алычу от болезней и вредителей, как привить алычу на сливовый подвой и дадим много другой информации, которая поможет вам хорошо ориентироваться в таком вопросе, как посадка и уход за алычой.

Растение арония представляет собой зимостойкий листопадный сильноветвящийся кустарник высотой около 3 м с расположенной близко к поверхности корневой системой. В молодом возрасте крона у растения компактная, но с течением лет она может достигнуть в диаметре 2 м. Молодые побеги имеют красно-бурый оттенок, но постепенно становятся темно-серыми.

Дерево арбутус

Во второй половине сентября листья рябины начинают приобретать пурпурно-красные тона. Белые или розоватые душистые цветки аронии с пурпуровыми пыльниками, собранные в плотные щитковидные соцветия, раскрываются во второй половине мая или начале июня. Блестящие шаровидные плоды рябины черноплодной черного или пурпурно-черного цвета с сизым налетом созревают в августе или сентябре.

Выращивают аронию как плодовое, лекарственное и декоративное растение. Она является родственницей таких садовых культур, как яблоня, груша, слива, черемуха, алыча, айва, абрикос, персик, нектарин, миндаль, шиповник, боярышник, вишня и черешня, с которыми ее объединяет принадлежность к одному семейству.

Мы расскажем вам, как осуществляются посадка и уход за черноплодной рябиной в саду, какими способами ее размножают, какие сорта аронии можно выращивать в южной местности, а какие больше подходят для средней полосы, в чем польза аронии черноплодной и в чем может быть вред черноплодной рябины.

Барбарис Тунберга – листопадный кустарник высотой до 2,5 м, хотя в культуре высота барбариса Тунберга редко превышает 1 м. У растения дугообразные ребристые ветки, красно-оранжевые или ярко-красные побеги, которые с течением времени становятся бурыми или темно-коричневыми.

Почки у этого вида красноватые, яйцевидной формы, длиной около 5 мм. Листья цельнокрайние, ромбически-овальные, лопатчатые или округлые, заостренные или чуть закругленные на верхушке и клиновидные у основания. Расположены листья барбариса Тунберга на черешках и достигают в длину 2-3 см, а в ширину – 1 см.

Ярко-желтые, красноватые снаружи колокольчатые цветки барбариса Тунберга, одиночные или собранные по 2-5 штук в пучки или короткие кисти, достигают в диаметре 1 см. Цветение начинается в мае. Блестящие эллипсоидальные кораллово-красные плоды длиной около 1 см созревают в сентябре или октябре.

Садоводов привлекает природная форма кроны растения и красота его листьев, в цветовой гамме которых множество вариантов зеленого, желтого и красного цветов. Кроме того, барбарис Тунберга отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к опасным для всех видов барбариса заболеваниям мучнистой росе и ржавчине.

Свойства черноплодной рябины – вред и польза

Кустарник арония (рябина) черноплодная

Алыча полезна для профилактики простудных заболеваний, авитаминоза, нарушений сна и работы желудочно-кишечного тракта.

Один фрукт содержит 14 калорий, из которых:

  • белков –  0,21 г;
  • жиров – 0,08 г;
  • углеводов – 3,36 г.

В нём содержатся макро- и микроэлементы, необходимые человеку.

Наименование На 100 г продукта, мг
Калий 188
Кальций 27
Фосфор 25
Магний 21
Натрий 17
Железо 1,9

В числе основных полезных свойств алычи:

  • иммуномодулирующее;
  • потогонное;
  • слабительное;
  • тонизирующее;
  • антиоксидантное.

Химический состав фрукта зависит от его сорта и цвета. Жёлтая алыча содержит лимонную кислоту и сахар, плоды тёмных оттенков – пектины.

В чем польза черноплодной рябины для организма человека? Арония является настоящей сокровищницей полезных веществ. В ее состав входят бета-каротин, витамины P, K, C, E, B1, B2, B6, макро- и микроэлементы марганец, бор, фтор, железо, йод, молибден и медь, сахара, пектины и дубильные вещества. Витамина P в плодах аронии содержится в двадцать раз больше, чем в апельсинах, и в два раза больше, чем в черной смородине. Сбалансированное сочетание в ягодах аронии биологических веществ усиливает их целебные свойства.

Свежие ягоды аронии и сок из них используют не только для лечения, но и для профилактики атеросклероза и гипертонии, поскольку они обладают сосудорасширяющим, спазмалитическим, кровоостанавливающим, кроветворным и капилляроукрепляющим свойствами. Их назначают также больным некоторыми сосудистыми заболеваниями, которые сопровождаются ломкостью тканей – капилляротоксикозом, скарлатиной, корью, экземой, аллергическим васкулитом, поскольку лечебные свойства аронии способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, восстанавливая их эластичность.

Ягоды черноплодной рябины повышают иммунитет, оказывают положительное действие на работу эндокринной системы, понижают уровень холестерина в крови, нормализуют кровяное давление.

Аронию рекомендуют употреблять в пищу при сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, в качестве мочегонного ее назначают при аллергии, болезнях почек и сыпном тифе. Она способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит и кислотность желудочного сока, способствует образованию и оттоку желчи, активизирует работу печени.

Выращивание барбариса Тунберга в саду

Пектины, входящие в состав ягод аронии, выводят из организма радиоактивные вещества, тяжелые металлы и патогенные микроорганизмы, нормализуют работу кишечника, снимают спазмы.

Употребление ягод аронии снижает эмоциональную неуравновешенность, регулируя процессы возбуждения и торможения.

Свежим соком черноплодной рябины обрабатывают ожоги.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов из черноплодной рябины:

  • настойка аронии с гвоздикой: 1 кг ягод аккуратно разомните в банке деревянным пестиком, добавьте полкилограмма сахара, три почки гвоздики, перемешайте, накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на два дня, после чего влейте в банку 1 л водки, накройте ее капроновой крышкой и поставьте на два месяца в темное место, затем процедите и разлейте по бутылкам. Хранят готовую наливку в прохладном месте;
  • общеукрепляющий напиток: 20 г сухих ягод аронии залейте стаканом кипятка и прогрейте 5-10 минут на водяной бане, после чего дайте отвару остыть и процедите, не забыв отжать ягоды. Принимайте по 100 г 3-4 раза в день;
  • витаминный чай: 2 столовые ложки сухих ягод черноплодной рябины залейте двумя стаканами кипятка, прогрейте при слабом кипении 10 минут, снимите с огня и дайте несколько часов настояться. Употребляют такой чай трижды в день с медом или сахаром.

Из-за того, что арония содержит большое количество витамина C, ее злоупотребление у больных гипертонией и стенокардией может повысить свертываемость крови и привести к образованию тромбов. Именно поэтому она противопоказана при тромбофлебитах.

Людям с диагнозом гиперацидный гастрит (гастрит с повышенной кислотностью), язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка тоже следует воздержаться от употребления ягод и сока черноплодной рябины.

Бесконтрольное и неумеренное употребление этого продукта может доставить неприятности даже здоровым людям. Если у вас возникли сомнения, можно ли вам есть ягоды аронии, посоветуйтесь с врачом.

Предлагаем ознакомиться  Настойка мухомора инструкция по применению

Разделы: Плодово-ягодные растенияЯгодные кустарникиПлодовые деревьяРастения на А

После этой статьи обычно читают

Вкус алычи

Сочная мякоть вишнесливы обладает выраженным кисловато-сладким привкусом. Содержание сахара в ней зависит от сорта. Самой сладкой считается жёлтая алыча и кубанская комета.

Компот из алычи
Компот

Обрезка алычи

Весеннее время идеально подходит для обрезки алычи, и так считают не только садоводы-любители, но и специалисты. В марте либо апреле до того, как начнут набухать почки, производят формирующую и санитарную обрезку, так как в данные месяцы у растения еще не наблюдается сильного сокодвижения. В том случае, если вы опоздали с обрезкой, и уже началось раскрытие почек, то данную процедуру лучше оставить до наступления следующего весеннего периода.

В некоторых случаях обрезку производят и в летнее время, однако она должна быть корректирующей и незначительной.

Особенности обрезки

Существует несколько видов обрезки, а именно: прореживающая, омолаживающая, санитарная и формирующая. Во время санитарной обрезки удаляются все ветки, являющиеся ненужными. Данная обрезка производится тогда, когда это необходимо, кроме зимнего периода. Как правило, в весеннее либо летнее время производится прореживающая обрезка, при этом вырезаются все стебли и ветви, которые не дают лучам солнца попадать на зреющие плоды, располагающиеся в гуще кроны.

Формирующая обрезка оказывает положительное влияние на формировку и созревание плодов, также если у растения крона сформирована правильно, то это значительно облегчит уход за ним, продлит ему жизнь и укрепит иммунитет. Чтобы алыча прожила дольше, а ее старые ветви сменились новыми, необходима своевременная омолаживающая обрезка.

Обрезка алычи (сливы русской)

Весенняя обрезка

Такому растению можно придать форму куста либо дерева с чашеобразной кроной. Если зимостойкость у выбранного вами сорта не очень высокая, то выращивать такое растение лучше всего как куст, для этого обрезку саженца производят на высоте от 15 до 30 сантиметров от поверхности грунта. На данном отрезке должно остаться 5 либо 6 веток, которые следует укоротить до 50 сантиметров.

Воспользовавшись оттяжками, их надо развести в горизонтальную позицию (насколько это возможно). Такие кусты в зимнее время хорошо держать под снежным сугробом, что исключит обмерзание и продолжительный восстановительный период в весеннее время после этого. Такие кусты будут плодоносить достаточно обильно.

Неспелые плоды алычи

Штамб может в высоту достигать 0,4–0,5 м, это позволит в зимнее время защитить от сильных морозов нижние скелетные ветви снегом. Однако часть садоводов предпочитают формировать штамб, высота которого достигает 0,8–1,2 м, они объясняют это тем, что если у растения будет низкий штамб, то когда начнется таяние снежного покрова и оседание сугробов, это может привести к травмированию и деформации небольших ветвей, отчего на алыче могут образоваться раны.

Если такое растение выращивается в качестве дерева, то ему рекомендуется формировать разреженно-ярусную крону. При этом крона формируется в форме чаши, на растении должно остаться от 5 до 7 основных веток, а оставшиеся вырезаются на кольцо. В первый год во время обрезки необходимо, чтобы выше штамба осталось только 3 ветви, которые должны размещаться по стволу на расстоянии от 15 до 20 сантиметров одна от другой, при этом нужно выбирать отходящие от ствола под углом в 45–60 градусов, а еще меж собой они должны образовывать угол примерно равный 120 градусам.

В последние дни марта либо первые ― апреля проводят формирующую обрезку молодым экземплярам, при этом взрослые деревья нуждаются в прореживающей и санитарной обрезке. Для этого нужно срезать все травмированные и высохшие ветви и стебли, а загущающие крону и однолетние ветки следует вырезать на кольцо. Когда дерево начнет плодоносить, наблюдается значительное замедление роста его стеблей, при этом процедура обрезки станет более легкой.

Летняя обрезка

В первые 2 года жизни ветви у алычи в длину могут достигать 1,5–2 метров, в связи с этим их нужно будет обязательно укоротить до 0,6–0,8 метров. Данную процедуру рекомендуется проводить в летнее время, так как в местах срезов начинают усиленно расти ветви. Когда будет проведена данная процедура, то начнется развитие новых плодоносных веток из боковых почек.

Формировка, обрезка алычи, сливы, вишни, черешни, абрикоса, персика кустом.

Осенняя обрезка

Обрезку алычи в осенний период не проводят, так как это приводит к ее значительному ослаблению перед зимовкой. Если имеется такая необходимость, то когда опадут все листья, и у дерева начнется период покоя, можно будет срезать все травмированные и высохшие стебли. Места срезов у больших ветвей необходимо промазать садовым варом.

Профессионалы и опытные любители считают, что лучшее время для обрезки алычи – весна. До начала набухания почек, в марте-апреле, можно провести санитарную обрезку и формирование алычи, поскольку в это время еще нет сильного сокодвижения. Если вы не успели этого сделать, и почки уже начали раскрываться, лучше перенести обрезку на следующую весну.

Иногда алычу обрезают летом, но эта обрезка должна быть незначительной и корректирующей.

Как обрезать алычу

Какие существуют виды обрезки? Санитарная, прореживающая, формирующая и омолаживающая. Санитарная обрезка проводится для того, чтобы освободить дерево от ненужных ему ветвей. Проводить ее можно при необходимости в любое время года, кроме зимы. Прореживающую обрезку обычно делают весной или летом, чтобы избавить крону от загущающих ее веток и побегов, не позволяющих солнечным лучам проникать к находящимся в гуще зреющим плодам.

Формирующая обрезка кроны способствует хорошему образованию и созреванию плодов, кроме того, за деревом с правильно сформированной кроной легче ухаживать, оно живет дольше и реже болеет. Омолаживающая обрезка алычи поможет вовремя заменить старые ветки на новые и тем самым продлит жизнь растению.

Алычу можно формировать в виде дерева с чашеобразной кроной и в виде куста. Недостаточно зимостойкие сорта алычи лучше выращивать кустом: саженец обрезают на высоте 15-30 см от поверхности участка. Находящиеся на оставшемся отрезке 5-6 веток укорачивают до полуметра и с помощью оттяжек разводят их в позицию, максимально близкую к горизонтальной – в таком положении их легче зимой держать под снегом, и, значит, им не грозит обморожение и длительное и болезненное восстановление после зимы, поэтому вы вполне можете рассчитывать на хороший урожай.

Высота штамба алычи может быть 40-50 см – при такой высоте нижние скелетные ветви алычи зимой защищены снегом. Но некоторые садоводы предпочитают формировать штамб высотой 80-120 см, мотивируя это тем, что у деревьев с низким штамбом во время оседания сугробов и таяния снега деформируются и ломаются мелкие ветки, и на дереве остаются раны. То есть, вам придется самим решать, какой высоты штамб целесообразней формировать у алычи в условиях вашего климата.

Лучшая форма кроны для алычи, выращиваемой деревом – разреженно-ярусная. Крону алычи формируют в форме чаши, как крону сливы, оставляя 5-7 основных ветвей, а остальные вырезая на кольцо. В первый год выше штамба оставляют только 3 ветки, расположенные по стволу на расстоянии 15-20 см одна от другой, причем те, которые отходят от ствола под углом 45-60 º, а между собой образуют угол приблизительно 120 º.

Весной, в конце марта или начале апреля, кроме формирования кроны у молодых деревьев, проводят санитарную и прореживающую обрезку взрослых растений – вырезают на кольцо однолетние ветви, загущающие крону, удаляют сухие и поломанные побеги и ветки. С вступлением алычи в плодоношение рост ее побегов существенно замедляется, и работы по обрезке у вас станет меньше.

Обрезка алычи летом

Ветки у алычи первые два года вырастают до полутора, а то и до двух метров, поэтому их придется укорачивать до 60-80 см, но это лучше делать летом, поскольку в местах среза начинается усиленный рост веток. После летней обрезки из боковых почек начнут развиваться новые плодоносные ветви.

Осенью алычу не обрезают, поскольку это сильно ослабляет растение перед зимой. При необходимости можно удалить сухие и поломанные побеги после того, как пройдет листопад, и дерево войдет в период покоя. Не забудьте обработать срезы крупных веток садовым варом.

Если аронию не обрезать, то она разрастется вширь и вытянется вверх, плодоношение переместится на периферию, освещаемую солнцем, а в середине куста образуются бесплодные дебри. Чтобы этого не случилось, нужно регулировать количество ветвей и высоту куста. Все работы по обрезке аронии нужно проводить весной.

Саженцы аронии, как мы уже писали, в первую же весну обрезают на высоте 15-20 см. Через год из появившейся поросли оставьте несколько сильных ветвей и уровняйте все побеги по высоте, а оставшуюся поросль обрежьте у основания. Через год добавьте к кусту еще несколько ветвей из поросли и проведите уравнивающую обрезку.

Теперь нужно следить за тем, чтобы побеги не росли слишком густо – свет должен проникать в самую гущу куста, иначе там не будут закладываться цветочные почки, а следовательно не завяжутся плоды. Для этого проводится прореживающая обрезка аронии, совмещенная по цели с санитарной – у растения удаляются конкурирующие, малоценные, растущие внутрь кроны, а также больные, поломанные и сухие побеги.

У аронии черноплодной урожайными считаются ветки моложе 8 лет, и как только какая-то ветвь достигает такого возраста, ее нужно вырезать, а вместо нее оставить развитый побег из прикорневой поросли. Старайтесь проводить 2-3 замены ежегодно, не увеличивая при этом диаметр основания куста. Срезать или спиливать старые ветки нужно как можно ближе к земле, чтобы в оставшихся пеньках не поселились вредители или возбудители заболеваний.

Применение

Продукт применяют в сферах питания, ухода за лицом и телом, а также для изготовления парфюмерии.

Косметология

На основе мякоти фрукта в домашних условиях делают специальные маски, а в профессиональной косметологии – масло из косточек, такое же полезное, как миндальное масло и молоко.

Оцените статью
Сад
Добавить комментарий

Adblock detector